羊羹（ようかん）

柔らかく後味のよい渋皮つきの栗が、まろやかさを醸す栗羊羹「手業」は、職人の丹精の技と心意気が育んだ、寿の三色最中本舗自信の逸品です。

→極上栗羊羹　手業（430g　1本入り） 販売ページへ

保存料は使わず独自の製法で造りあげ、新鮮さと材料の持ち味を生かした手造りの素朴な駄菓子です。香味に藻汐．紫蘇の葉を使用しているため、磯の香りが愉しめる一品です。

→胡麻羊羹（240g　2本入り） 販売ページへ

羊羹を作り続けて７０余年、地元亘理の銘菓と云えば「せとやの梅羊羹」云われるほどの圧倒的な人気を誇ります。穫れたての亘理の特大白加賀梅を独特な製法で濃縮させた濃淳でさわやかな梅の酸味と、ほんのりとした甘さがほどよく調和した羊羹です。一度食べたら忘れられない美味しさです。

→純粋 梅羊羹 260g 販売ページへ

亘理を代表するフルーツ「いちご」の中でも糖度の高い完熟いちごを鮮やかな色合いが損なわないよう独自の製法で濃縮させて作るいちごの羊羹は、いちごの豊かな甘い香りと、爽やかな甘さが嬉しい逸品です。パッケージを開くといちごの甘い香りが溢れ、爽やかな美味しさは格別です。

→特製羊羹 いちご苑 260g 販売ページへ

愛媛産の最高級柚子を使い、豊かな香りとほろ苦い柚子に甘さを加えて上品な味わいに仕上げた柚子の羊羹です。ほんのりとした甘さがゆずの風味をよく引き立たせ、のどに爽やかな余韻を残すおいしさです。

→柚ながし 260g 販売ページへ

郷土亘理の伝統産業として栄えた養蚕の桑の実を原料に使いました。桑の実には、強力な抗酸化作用のあるアントシアニンやカルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。一粒一粒丹念に収穫した桑の実を独自の製法で濃縮し作るくわごようかんは、独特の深みのある紫色のコクのある味わいと、ほのかな香りでふるさと亘理の郷愁が味わえる逸品です。

→くわごようかん 260g 販売ページへ

鉄分・カルシウムなどミネラルを豊富に含んでいる山ぶどうを使用。東北北部岩手の山間より採取される希少な山ぶどうだけを原料に、せとや独特の技法でコクのある旨みと酸味を引き出しました。産前産後のご婦人・貧血ぎみの方・お身体の弱い方・疲れ気味の方におすすめしたい逸品です。

→きぶどうようかん 260g 販売ページへ

穫れたてた亘理産の大粒の白加賀梅を使った濃淳な梅の酸味にほんのり甘さが調和した「純粋 梅羊羹」、亘理特産のいちごの鮮やかな色合いの「いちご苑」、ほろにがい柚子を上品な味わいに作り上げた「柚ながし」を手軽にお召し上がりいただけるよう、食べやすい一口サイズにいたしました。５個ずつの詰合せです。

→一口ようかん　サービスパック 販売ページへ