仙台の女 > 純米吟醸 仙台の女(せんだいのひと)
純米吟醸仙台の女

お酒の成分表

アルコール度:15.5 日本酒度:−1 酸度:1.4
アミノ酸度:1.1 原料米:美山錦100% 精米歩合:55%
使用酵母:宮城B3酵母    
★ ターゲットはズバリ「女性」と「外国人」 ★ 甘口で優しい味わいのお酒を求めて・・・

ついに蔵元が決定!!!

冬の田中酒造

醸造元の田中酒造店は
寛政元年(1789年)創業、江戸時代伊達藩随一の呉服商から酒造業に転業、酒造りは妥協を許さず、舟形山系の良質な水と米を使い、人手を惜しまず、一滴の水、一粒の米にも心を配る伝統の酒造りを守り続けている蔵元です。

 

純米吟醸「仙台の女」は、
酒造好適米「美山錦」を、伝統の甑の技法で蒸しあげ、自社杜氏と技と蔵人とのチームワークで、手間と時間のかかる 吟醸造りから生まれました。
銘柄名にふさわしく、旨味と酸味の絶妙なバランスに米味ののった、女性らしい優しい 味わいのお酒となりました。

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