三陸オーシャン(ほや)
奇跡の食材 ほや

皆さんは新鮮なほやを食べたことがありますか?
あの さわやかな磯の香りを味わったことはありますか?
新鮮なほやは、さわやかな磯の香りとほのかな苦みが特徴です。
ほやは 甘味・酸味・苦味・塩味・旨味五つの味がする
とてもめずらしい食材なのです。

《海のパイナップル》とも称される、ほや。
宮城県はホヤの日本一の産地なのです。


震災からの復興

しかし、あの2011年の東日本大震災で、県内のほや養殖場も壊滅的な被害を受けてしまいました。養殖棚や、沖に出るための船もすべて流されてしまいました。しかしそれでも三陸オーシャンの皆さんは諦めませんでした。
【三陸、前網のほやを復活させて、ほやをたくさんの人に食べてもらいたい。それにもちろん、三陸の私たちも、地元のまぼやが食べたい。】
 強い気持ちで三陸のほや復活に向けて様々な活動に取り組んできました。

震災から3年…たくさんの人に支えられ、三陸のほや、復活です!



取扱い商品一覧《すべて産地から直送の商品です》

 

ほや姿やき

ほや姿焼き

新鮮な三陸のホヤを、石巻の海水塩「伊達の旨塩」だけで味付けしました。
常温20g

税込価格:1,080円

焼きほやジャーキー(塩味)

やきほやジャーキー

新鮮な三陸のホヤを、石巻の海水塩「伊達の旨塩」で味付けし、専用のプレス機で焼き上げました。 常温15g

税込価格:540円


赤ほや塩から(瓶入り)

赤ほや塩から

日本酒で一杯…
思わず目を閉じてしまう、そんな逸品です。
冷凍90g

税込価格:1,008円

三陸ほや三升漬(瓶入り)

赤ほや三升漬け

赤ほやを醤油・麹・唐辛子に漬けてピリ辛に仕上げた逸品です。
冷凍90g

税込価格:972円


三陸ほや づけほや(瓶入り)

三陸 漬けほや

新鮮な三陸産のほやを石巻の海水塩「伊達の旨塩」だけで味付けしました。
冷凍90g

税込価格:972円

三陸ほや ほや塩

三陸ほや塩

新鮮な三陸のほやを、石巻の海水塩伊達の旨塩で味付けし、ヒマラヤの岩塩とブレンドしました。
常温30g

税込価格:540円


三陸ほや 殻付ボイルほや

三陸ほや 殻付きボイルほや 

殻付きのほやを出汁がでるようにじっくりとボイルしました。
冷凍100g

税込価格:702円

三陸ほや ほや味噌漬

三陸ホヤ ほや味噌漬け

ほや味噌漬け冷凍80g。ほやと味噌の絶妙なハーモニー♪バター焼きやパスタにも使えます。
冷凍80g

税込価格:972円


ほやっぴーの赤ほやセット

赤ほやセット

赤ほや塩から2個と、三升漬1個のセットです。
計3瓶

税込価格:3,240円

三陸ほや三昧セット

三陸ほや三昧セット

(塩から・づけほや・三升漬 各90g)
計3瓶

税込価格:2,916円