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志ほがま詰合せ

  • 内閣総理大臣賞受賞の塩釜伝統の味をお楽しみ下さい。

■「志ほがま」ってな〜に？

「志ほがま」は、古くは日本書紀にも記されている塩釜神社に伝わる祭神、塩土老翁（しおつちのおじのおおかみ）が地にくだり、人々に教えたとされる港町、塩釜に伝わる伝統の高級和菓子。
梅花堂では「志ほがま」に藻塩焼き神事による御神塩を加味し生み出した「塩万寿」は平成４年に天皇皇后両陛下が松島を行幸の際、献上させて頂いたほどで、全国菓子大品評会においても「塩万寿」は総理大臣賞を受賞した逸品。

「志ほがま」ってな〜に？

「志ほがま」ってな〜に？

■”しっとり感”が命

梅花堂の「志ほがま」の美味しさの秘密は、手で割っても粉がこぼれ落ちないほどのしっとりとしたモチモチ感にあります。
梅花堂の「志ほがま」は口に入れると爽やかなしその香りが広がり、甘すぎない和三盆の上品な甘さ、しっとりとした食感を楽しめます。数々の賞に輝いたこの味をあなたの舌でも味わってみて下さいね！


■徹底した手造り、職人さんの技

梅花堂の「志ほがま」は製法や素材にとことんこだわっています。主原料となる宮城米ササニシキは熟練した職人さんの手によって４種類以上の原料を感覚で使いわけ、塩加減にも季節や温度に応じて加減を変える徹底ぶり。
また、磯の香りが食欲をそそる青シソの粉末を加え、上品さを引き出す砂糖には通常価格の十倍はするという徳島産の高級砂糖、和三盆を使うことで甘すぎずしっとりとした上品な味に仕上げています。

徹底した手造り、職人さんの技

▲磯の香りがふんだんに詰まった青シソ粉末（左）と高級砂糖の和三盆（右）


餡がたっぷりつまった塩万寿と塩釜 港町・塩釜から生まれた伝統の志ほがま 作業はスピードも大切。職人さんも大忙し！
餡がたっぷりつまった塩万寿と塩釜 港町・塩釜から生まれた伝統の志ほがま 作業はスピードも大切。職人さんも大忙し！


　志ほがま詰合せ　12個入り

志ほがま詰め合わせ　12個入り 内容量：
志ほがま12個（1個約16g）
保存方法:常温で20日間位です
  • 商品番号：商品番号：A74-007
  • 消費期限： 常温で20日間
  • 税込価格：1,640円(本体価格 1,963円)送料別

　志ほがま詰合せ　16個入り

志ほがま詰合せ　16個入り 内容量：
志ほがま16個（1個約16g）
保存方法:常温で20日間位です
  • 商品番号：商品番号：A74-005
  • 消費期限： 常温で20日間
  • 税込価格：2,120円 (本体価格 1,963円)送料別

　志ほがま詰合せ　20個入り

志ほがま詰め合わせ　20個入り 内容量：
志ほがま20個（1個約16g）
保存方法:常温で20日間位です
  • 商品番号：商品番号：A74-006
  • 消費期限： 常温で20日間
  • 税込価格：2,600円 (本体価格 2,408円)送料別