仙台まころん本舗は大正時代から仙台で「まころん」を製造・販売している老舗のお菓子屋さん。

アーモンドを用いて作られたイタリアの家庭菓子「Macaloon(マカルーン)」を 日本人好みにアレンジした「まころん」は、カリッと香ばしく”ころん”と素朴な見た目がかわいいシンプルな焼き菓子です。　

「まころん」の主役となるピーナッツを焙煎後、表皮を取り除き、「粗挽き」「中挽き」を重ねて「製粉」されます。

宮城県白石蔵王のブランドたまご「竹鶏たまご」と、まろやかな甘さとコクのある「だいこん糖」を加えて生地を練り上げ、生地を空気に含ませることで「まころん」の軽い食感がつくられます。　

手作業で成型されたあとはじっくりと低温で焼き上げ、膨らんできた頃合いを見て高温で一気に焼き上げます。

“イタリア生まれの仙台育ち”ちょっと変わった仙台銘菓、仙台「まころん」は、コーヒーにもお茶にも合う仙台の伝統的な駄菓子として不動の地位を誇っています。

口にいれるとカリっとした歯ごたえから、中はフワっとサクサク香ばしく、
噛みしめるたびにピーナッツの甘さと香りが鼻から抜けていく芳醇な味わいは、おやつやお茶請けにぴったり！

プレーンや黒糖、ごま、チョコなど味のバリエーションが豊かでお日保ちは2ヶ月、お土産やお持たせにぴったりの商品です。